Hojas de mostaza, espinaca, yuma, pak choi, repollo chino y jicamo, son algunos de los alimentos que siembran y cosechan los hermanos Valderrama y que despachan dos días de la semana a Merca Panamá, así como a residencias de familias que utilizan estos productos para la elaboración de platos típicos de la comida China.
Luego de perder sus trabajos, los hermanos Valderrama decidieron dedicarse a una actividad que no se ha detenido y que ha demostrado ser de suma importancia durante esta crisis sanitaria.
Por ser una entidad fundamental para apoyar al sector agropecuario, el director regional del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) en Coclé, Fernando Herrera, visitó a estos emprendedores agrícolas para ofrecerles asesoría técnica, así como de ser necesario, la logística de transporte que se ofrece en todas las provincias a los productores nacionales.
Desde el inicio de esta administración, el Gobierno puso los ojos en el sector agropecuario con planes para respaldar a los productores locales, de manera que provean a la población alimentos de calidad a precios accesibles y reforzar la seguridad alimentaria.
Para la siembra y cosecha, los hermanos Valderrama crearon un pozo y utilizan la técnica de aspersión, recolectando los productos cada 21 días, lo que les ha dado un excelente resultado, explica el director del IMA de Coclé.
Actualmente, los hermanos se sostienen económicamente de esta actividad que iniciaron recientemente producto de la crisis mundial.
