Panamá estará presente en la próxima sesión de la Comisión del CODEX Alimentarius 2020

Con la pandemia, el tema de la inocuidad de los alimentos ha cobrado mayor relevancia, es por ello que en el marco de la versión 43 de la Sesión de la Comisión del CODEX Alimentarius 2020 (CAC-43), el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) como parte del Comité Nacional (CNC), reafirmó su compromiso como punto de contacto interinstitucional durante la reunión virtual que se realizará en septiembre próximo.

27 agosto 2020 |

La CAC-43 abordará temas relacionados a las normativas en el área de higiene de los alimentos, resistencia a los antimicrobianos y otras que sirven de apoyo técnico y científico para el país, explicó Joseph Gallardo, secretario y representante de la Presidencia del Comité Nacional del CODEX y miembro del equipo técnico de la Dirección General de Normas y Tecnología Industrial (DGNTI) del MICI.

El funcionario detalló:

“Este evento contribuye a lograr acuerdos que servirán de referencia para la revisión de importantes negociaciones internacionales como los Reglamentos Técnicos Centroamericanos, leyes nacionales y nuestras propias normativas”.


La Comisión Nacional de CODEX Alimentarios está integrada por representantes de:

  • DGNTI del MICI.
  • Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO).
  • Ministerio de Salud (MINSA).
  • Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos y (AUPSA).
  • Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).
  • Miembros del sector privado (Sindicato de Industriales de Panamá, Consejo Nacional de la Empresa Privada, Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la república de Panamá y Cámara Panameña de Alimentos), quienes tienen la misión de evaluar la documentación que comparte la comisión internacional como parte del debate.


Agregó que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) han invitado a los distintos países a realizar de forma virtual la sesión CAC-43, los días:

  • 24 al 26 de septiembre de 2020.
  • 12 y 19 de octubre de 2020.


Sujeto a la aprobación de dos tercios de los miembros de la Comisión, una decisión respaldada por Panamá y donde estñan representados por el MICI y el CNC en la plenaria de índole internacional.